. Los músculos se presentan en diferentes formas, volúmenes y tamaños, diferenciándose en la fuerza que son capaces de ejercer, así como la velocidad del movimiento. Además, sus propiedades cambian con la edad, su medio ambiente y la actividad que desarrolla.
Archivos de la categoría: Nutrición
Ritmo circadiano y nutrición
La nutrición en horarios anárquicos o irregulares, ocasiona la alteración del sistema circadiano (cronodisrupción) y contribuye a consecuencias metabólicas adversas y al desarrollo de enfermedades crónicas.
Genómica y transcriptómica
Un mismo individuo, una neurona en el cerebro y un macrófago en el torrente sanguíneo tienen exactamente el mismo ADN y, por lo tanto, la misma información genética, pero las dos células tienen formas distintas, distintos tamaños y funciones completamente diferentes.
La creación de sabores
Alrededor de 2000 productos químicos diferentes para la creación de sabores son de uso común en la industria de los sabores, con 3000 aún más en el uso experimental u ocasional, representando la categoría más importante de los sabores de materias primas en término de impacto en el producto terminado.
Aplicación terapéutica de isoprenoides
La aplicación terapéutica de isoprenoides es una alternativa de tratamiento desde la fitoterapia. Esta disciplina ha ampliado su campo, su precisión y su reconocimiento por la comunidad científica en los últimos años de manera rápida.
Análisis de alimentos
La Comisión del Codex Alimentarius establecida por la FAO y la OMS promueve la coordinación de todos los trabajos sobre las normas alimentarias emprendidos por las organizaciones internacionales gubernamentales y no gubernamentales.
Hormonas en el ejercicio
El efecto de las hormonas en el cuerpo durante el ejercicio incide en el desempeño de deportistas de poblaciones especiales,
Nutrición en alteraciones orales
Cuando se trata de nutrición en alteraciones orales, es la nutrición clínica la especialidad encargada de diagnosticar y tratar los problemas relativos a la alimentación y al estado nutricional de los pacientes.
Enfermedades raras
La prevención, el mantenimiento y la recuperación de la salud para pacientes con las enfermedades raras mencionadas se ha ido realizando de manera óptima en los últimos años con la nutrición genómica.
Legislación europea para productos de plantas medicinales
El marco legal europeo para productos medicinales es complejo y se basa en la necesidad de obtener una autorización de comercialización previa a la puesta en el mercado del medicamento.
